Od začátku programu druhého dne byli v areálu Fotství a ZŠ Kopřivnice Alšova přítomni i programem slibování řemeslníci, kteří se průběžně věnovali návštěvníkům. A tak bylo možno pozorovat včely v živém úlu a práci se včelami předváděné přímo včelařem. Včely převezené na festival by měly rovněž obdržet poděkování, za svou trpělivost při častém obtěžování, a to již druhý den. Asi se nějak "domákly" že mají zůstat v klidu a ukázat lidem, že se jich nemusí obávat.
Samotní včelaři v jiném stánku předváděli, jak lze z mezistěny a knotu vyrobit funkční svíčku a stát se pod jejich dozorem svíčkařem. Kromě nich na festival zavítal i profesionální svíčkař, který předváděl odlévání svíček a umožnil zájemcům si tyto odlitky zakoupit. Dokonce nabízel těm, kteří chtěli sami svíčky odlévat, aby si u něj pořídili pro to příslušnou formu.
Naše pernikářky se na festival připravovaly již delší dobu. Musely připravit a nazdobit perníčky, aby svou práci mohly prezentovat. A když už vytvořily různé tvary, tak je taky nazdobily a nabídly návštěvníkům ke koupi. Zároveň se ujaly role vystavovatelů základních včelařských potřeb.

Jako drobná změna programu byl na festival s řemeslníky i umělecký kovář, Petr Gajdušek ze Závišic. I umělečtí kováři jsou na roztrhání a tak původně pozvanému se nepodařilo na sobotu uvolnit a tak vyslal svého spolupracovníka o den dříve. A i tak měl diváků dostatek aby předvedl co je schopen ukovat a nechat si bouchnout kladivem do rozžhaveného kovu i děti. Jen sandále a okuje moc nešly k sobě.

Každý včelař prohlíží svá včelstva. Pohled na rámky se včelami na včelí plod a mnoho dalších náhledů může odhalit nemoci, kterými včelstvo trpí. Dokonale to umí samozřejmě "certifikovaný" prohlížitel včelstev. Všichni účastníci tohoto kurzu, se od Ing.Titěry dozvěděli o symptomech, které různé druhy onemocnění provázejí. Poučili se jak svým včelkám pomoci nákazu zvládnout a omezit její šíření. A to je dnes jedna z žádoucích znalostí a dovedností ve včelařské praxi. Kromě fotografií, které kurz doprovázely, byla provedena názorná ukázka v živých včelách na rámcích a podložkách. Byl tak učiněn další potřebný krok k tomu, abychom mohli udržovat včelstva ve stavu schopném nákazám odolávat.

Soutěž v přípravě guláše na našem festivalu má své stabilní místo. A tak se v tomto roce opět vařilo, až se z kotlíků kouřilo a v nich to bublalo a linuly se z nich vůně. Kuchtíci intenzivně pracovali a dění v kotlících kontrolovali.

A když své kuchtění ukončili, navštívila je hodnotící komise, aby jimi připravený guláš ochutnala a vydala verdikt.

Ale nejen komisaři zaměstnávali své chuťové pohárky. Navařeno bylo i pro návštěvníky. A když jsme je při konzumaci guláše pozorovali, dovolíme si konstatovat že jim chutnal. Nic nezůstalo v kotlících, všechno bylo snědeno.

A protože se soutěžilo, tak k soutěži patří i doplňkové informace. v roce 2018 jsme měli na festivalu 5 gulášů. 2 jsme do soutěže nezařadili. Byly uvařeny proto, abychom mohli návštěvníkům nabídnout dostatečné množství porcí k zažehnání hladu. Pak setrvali na festivalu déle. Ty dva nesoutěžní byly uvařeny pořadateli a př.Segeťou. Byl to buřtguláš a hovězí guláš.

Jak jste se mohli dopočítat pak soutěžících bylo právě tolik, aby obsadili "stupně vítězů". A jak se nám seřadili?
1. vepřový guláš s hříbky (šefkuchař př. Mirek Segeťa – guláš ZO)
2. hovězí guláš (guláš štramberský od rodinky Palackých)
3. myslivecký srnčí guláš (guláš Závišice Najsar)

Bez hudby a písniček si náš festival, který ve svém názvu má med a písničky, nelze ani představit. V určeném čase pro diskotéku, ale v podstatě i každou volnou chvíli, kdy nebylo nutno zachovávat klid nebo dát prostor vystupujícím, přišla na pořad reprodukovaná hudba pouštěná pro děti i ostatní návštěvníky DJ Stoupou

DJ Stoupa nechyběl na žádném předchozím festivalu, je našim trvalým spolupracovníkem, osvědčeným komentátorem a propagátorem jednotlivých akcí na festivalu. A na roli komentátora není sám, často mu sekunduje náš místopředseda Tomáš Kostelník. Jejich púrostřednictvím se všichni v areálu dozvěděli o zahájení všech akcí.

Festival medu a písničky se nemohl obejít bez soutěže o nejlepší - nejchutnější med. Hodnotiteli v této soutěži byli samotní návštěvníci festivalu. Ti ochutnali vzorky přihlášených medů do soutěže a tomu, který jim nejvíce chutnal, dali svůj hlas. Zvítězil ten med, který získal nejvíce hlasů. Počet hlasů určil i další pořadí. Do soutěže bylo přihlášeno 20 medů a ochutnávalo a hodnotilo se nejen v pátek, ale i v následujícím dnu. Hlas medům odevzdalo 239 ochutnávačů, tedy bylo odevzdán stejný počet hlasů. A jakpak tato soutěž dopadla?
1. Pastový květový med – Karolína Košťálová ZO Kopřivnice, 29hlasů (12%)
2. Pastovaný slunečnicový med – Roman Zapletal ZO Valtice, 22hlasů (9%)
3. Akátový med – Daniela Kostelníková ZO Kopřivnice, 20hlasů (8%)

Včely jsou zařazovány mezi sociální hmyz a jejich chování je předmětem neustálého zkoumání po celém světě. A s ním přichází i další nová a nová zjištění jak včelstvo funguje. A je to až fascinující, co všechno tento hmyz dokáže a jak jsou úlohy v úle účelně rozděleny a na co a jak včelstvo reaguje při různých situacích. A o tom všem jsme se podrobně dozvěděli v přednášce od Ing.Titěry. Mnozí byli překvapeni. V každém případě znalost toho, jak vše v úle funguje může pomoci ve správném a načasovaném zásahu včelaře. Teď je mezi včelaři zase několik dalších, kteří o tom vědí.

Stálými účinkujícími na festivalu jsou žačky ZUŠ v Kopřivnici. Jenže děvčata trošku odrostla a zařadila se mezi absolventky této školy a rozutekly se na další zdokonalující studia. Základní kádr tanečnic z minulých let, doplněný podle potřeby se na našem festivalu opět sešel. Nacvičil a následně předvedl svou taneční kreaci. A tak jako každoročně, i letos sklidila děvčata zasloužený potlesk diváků. Doufejme, že se to podaří zopakovat v následujícím ročníku.

SUNAR Rock je hudební uskupení, které stálo jako kulturní partner u zrodu Festivalu medu a písničky. Logicky tak každoročně řada jeho fanoušků zaplňuje areál Fojtství, aby si svou kapelu poslechli a užili si jejich rytmů. Bylo by nošením dříví do lesa, kdybychom chtěli popisovat, jak vystoupení dopadlo. Vystoupení bylo úspěšné a rozehřálo nejednoho návštěvníka a určitě každého fanouška. A vůbec se návštěvnosti nedotklo, že v tomto ročníku bylo vystoupení Sunaru zařazeno do závěru pátečního - druhého dne festivalu.